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14.06.2017 - Vom Korn zum Brot - 3a, 3b

Die Seminarbäuerin Maria Unger besuchte heute die 3. Klassen der Klosterschule in Neusiedl am See.

In der Lehrküche des Hauses behandelten sie das Thema "Vom Korn zum Brot". Zu Beginn wurden die verschiedenen Getreidesorten und ihre Teile besprochen und verglichen. Bevor der vorbereitete Brotteig von den Kindern verarbeitet wurde, erklärte Frau Unger die Zutaten für die Brotherstellung. Mit Eifer formten, rollten und walkten die Kinder den Teig zu kleinen Semmeln, Kornspitzen und Salzstangerln.

Im Anschluss ließen sich die Schülerinnen und Schüler das Gebäck gut schmecken.

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